お知らせ ｜
19.11.02 テレビ朝日「朝だ!生です旅サラダ」でおいしい花畑を紹介していただきました
19.10.29 1日限定イベント バラの花畑をプレスリリースしました
19.10.18 J-WAVE「GOLD RUSH」にておいしい花畑を紹介していただきました
19.10.08 Yahoo!ニュースにておいしい花畑を紹介していただきました（みんなの経済新聞）
19.10.29 1日限定イベント バラの花畑をプレスリリースしました
19.10.18 J-WAVE「GOLD RUSH」にておいしい花畑を紹介していただきました
19.10.08 Yahoo!ニュースにておいしい花畑を紹介していただきました（みんなの経済新聞）
19.10.01 Yahoo!ニュースにておいしい花畑を紹介していただきました（食べログMagazine）
19.10.01 ことりっぷにておいしい花畑を紹介していただきました
19.10.01 FASHION PRESSにておいしい花畑を紹介していただきました
19.10.01 おいしい花畑をプレスリリースしました
19.10.01 ことりっぷにておいしい花畑を紹介していただきました
19.10.01 FASHION PRESSにておいしい花畑を紹介していただきました
19.10.01 おいしい花畑をプレスリリースしました
ABOUT
エディブルフラワーの
体験型アートを演出
おいしい花畑はエディブルフラワーとアートを融合させた新感覚のフード体験。
来場者は空間に装飾された「エディブルフラワーの花畑」から「食用花」と「ハーブ」を摘み取って、自分だけの花のドリンクをカスタマイズ。それを装花アートと一緒に写真撮影できます。
エディブルフラワーと
フラワーアートで
空間をプロデュース
食べられる花屋EDIBLE GARDENとフラワーアーティストedalab.が食用花と装花で空間を体験型アートにします。
100%化学農薬不使用
生産者指定の
エディブルフラワー
空間を彩るのは、食べられる花屋監修の国産食用花。星つきレストランで採用されている障がい者福祉施設発の最高品質の食用花や自然栽培の食用バラなどをご用意します。
WORKS
おいしい花畑のイベント開催情報
10/8 – 11/11
ITALIAN RESTAURANT & BAR
GOHAN 池袋
2019年10月8日（火）〜11月11日（月）の間、ITALIAN RESTAURANT & BAR GOHAN 池袋サンシャイン通り店にて、「おいしい花畑」を開催します。
GALLERY
おいしい花畑のイメージギャラリー
EDIBLE FLOWERS
100%化学農薬不使用の食用花を使用
AYUMI | 10種類以上から選べる
最高鮮度の食用花
AYUMIは農薬不使用の水耕栽培。特徴はフレッシュな香り。収穫後12時間以内に直送するほか、「収穫する時間帯」「品質の点検」「梱包」「予冷」「出荷」の5つのプロセスで鮮度を保つ工夫をしています。
YOKOTA ROSE |
自然栽培が生んだ3,840倍の香り
YOKOTA ROSEは農薬不使用・無肥料栽培。その香り成分の含有量は、平均的な食用バラの3,840倍。最高水準の香り高さです。（島根大学 生物資源化科学科 池浦博美准教授調べ）
OSHIBANA |
農薬不使用栽培の食用花をドライに
手間ひまかけて育てた食用花を手作業で丁寧に採取し、新鮮な状態の花を一つ一つ丁寧に押し広げ、押し花加工しました。1年間の保存可能なドライの食用花です。
奥出雲薔薇園さ姫 |
重厚な最高品質ローズ
さ姫は農薬不使用栽培。甘く芳醇な香りと深い赤色と大輪の花が特徴です。独自開発の天然有機質素材を使用し、土壌内における微生物を活性化させることで、健康的な花を育てています。